Guia italiano indica pizzaria alagoana entre as 15 melhores da América Latina; confira ranking

Chef Nicole, da Grazzie Pizzeria Napoletana: casa fundada em 2019 no boulevard da Pajuçara é única do Norte-Nordeste em destaque no Guia Italiano

Não foi apenas São Paulo que apareceu em destaque na primeira versão para a América Latina do prestigiado “50 Top Pizza”, guia que nasceu em 2017, na Itália, e anunciou na noite de ontem as 50 melhores pizzarias da América Latina em cerimônia realizada no Consulado Italiano no Rio de Janeiro.

Ao lado das melhores pizzarias de São Paulo, Buenos Aires e Cidade do México, a Grazzie Pizzeria Napoletana, localizada no boulevard da Pajuçara, em Maceió, foi apontada pelo guia italiano como a 7ª melhor pizzaria do Brasil e a 13ª melhor pizzaria no ranking da América Latina, além de ser a única representante de todo Norte-Nordeste a aparecer no guia.

Fundada em 2019 pela chef Nicole Acioly, a pizzaria foi a primeira casa do grupo Bravo de Gastronomia, que inaugurou em 2022 no mesmo boulevard da Pajuçara o restaurante Vero Pasta & Vino, sucesso de público no mesmo boulevard, que ganhou mês passado mais uma casa no coração do bairro da Ponta Verde (esquina da Durval Guimarães com a Rua Machado Lemos, 238).

Desde sua fundação, a pizzaria buscou seguir no cardápio a mesma filosofia de oferecer pizzas que respeitam as técnicas e ingredientes originais da cozinha de Nápoles, onde a chef Nicole fez cursos de gastronomia ao lado de chefs como Davide Civitello.

“Receber este reconhecimento pelo guia “50 Top pizza” é uma honra que reflete nossa dedicação à autenticidade e qualidade”, diz Nicole, ressaltando que a responsabilidade do grupo ainda é maior por projetar Alagoas como único Estado do Norte-Nordeste a aparecer na premiação. “Por isso mesmo, dedico esse reconhecimento a toda a equipe do Grupo Bravo e aos nossos clientes fiéis.”

Nicole destaca também a credibilidade do guia que avalia a excelência, inovação e consistência de cada pizzaria com suporte de um painel de especialistas, chefs e críticos culinários de renome internacional, além de enviados anônimos que provam a pizza em cada casa avaliada.

Confira abaixo ranking completo das 50 melhores da América Latina de acordo com o guia:

1° Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil

2° QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil

3° Ti Amo – Adrogué, Argentina

4° A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil

5° Allería – Providencia, Chile

6° Ardente – Cidade do México, México

7° Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil

8° Imilla Alzada – La Paz, Bolivia

9° Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil

10° Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina

11° Flama – Miraflores, Peru

12° Veridiana – São Paulo, Brasil

13° Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil

14° 400 Pizzería – Las Condes, Chile

15° Chichilo’s – Santa Fe, Argentina

16° Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina

17° Baco Pizzaria – Brasilia, Brasil

18° Grazie Napoli – Santo André, Brasil

19° Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil

20° Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile

21° Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil

22° Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile

23° Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil

24° Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil

25° Núvola – Buenos Aires, Argentina

26° Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil

27° Cincinnati – Buenos Aires, Argentina

28° Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil

29° Capri – Lo Barnechea, Chile

30° Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil

31° ST Giovanni’s – Las Condes, Chile

32° Frasca – Carlos Barbosa, Brasil

33° Vinny’s – Brasilia, Brasil

34° Carlos – São Paulo, Brasil

35° Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina

36° Pizzaiolo – Medellín, Colombia

37° Portarossa – Pampatar, Venezuela

38° Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai

39° Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador

40° L’Incanto – Punta del Este,Uruguai

41° Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil

42° Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana

43° Seba’s – Uvita, Costa Rica

44° Dopodomani – Naguanagua, Venezuela

45° Pizza di Casabona – Santos, Brasil

46° Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil

47° L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala

48° Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil

49° Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil

50° Paesano – La Plata, Argentina